Главная / Семинары / Экономика и финансы гостиничного бизнеса

Семинар

Экономика и финансы гостиничного бизнеса

Целевая аудитория:

Руководители гостиниц различного уровня,
Собственники гостиниц,
Управляющие отелем,
Администраторы гостиниц,
Менеджеры отелей.

Стоимость обучения и варианты оплаты:

Общая стоимость обучения для физлиц ( для 1 чел): 1440 грн

Скидки:

2 - 3 человека - для физлиц - - 5% - 1368 грн ( для 1 чел);
4 - 10 человек - для физлиц - - 10% - 1296 грн ( для 1 чел);

Стоимость для юридических лиц (предприятий):

оплата по безналичному расчету за сотрудника фирмы - 1584 грн;

Скидки:

2 - 3 человека - для юрлиц - - 5% - 1505 грн ( для 1 чел);
4 - 10 человек - для юрлиц - - 10% - 1426 грн ( для 1 чел);

Корпоративное обучение (только сотрудники одной организации, изменение программы под запрос):

группа 8-10 человек (минимум) - 2304 грн ( за 1 чел) - 1656 грн ( за 1 чел).

Гибкая система скидок для организаций.

Информация о семинаре:

Количество ак. часов: 12 (1-2 дня)

Время обучения в группе (на выбор):

утро: 09:00 - 12:00;
день: с 12:00 до 15:00, с 15:00 до 18:00;
вечер: с 18:30 до 21:30;
группы выходного дня: суббота с 10:00 до 13:00, с 13:00 до 16:00, с 16:00 до 19:00.

Срок обучения:

Семинар «Экономика и финансы гостиничного бизнеса» - 12 ак часа ( 3 занятия). 1 занятие - 4 ак часа, 1 ак час - 45 мин.

Кофе-паузы:

есть

Программа семинара:

Экономические основы функционирования гостиниц.

Показатели деятельности гостиничного предприятия.
Факторы, влияющие на показатели работы гостиничного предприятия.
Гостиничный продукт.
Аналитическая служба в гостиничном предприятии.

Основные фонды гостиничных и ресторанных предприятий.

Экономическая сущность основных фондов гостиничного предприятия.
Показатели оценки движения и состояния основных фондов гостиничного предприятия.
Нематериальные активы.

Оборотные средства гостиничных предприятий.

Сущность и состав оборотных средств гостиничного предприятия.
Показатели эффективности использования оборотных средств гостиничного предприятия.
Оборотные средства ресторанного хозяйства.

Финансы гостиничных предприятий.

Финансовые ресурсы гостиничного предприятия.
Выручка от реализации продукции гостиничного предприятия.
Прибыль гостиничных и ресторанных предприятий.
Распределение прибыли.

Оплата труда работников гостиничных предприятий.

Механизм регулирования оплаты труда.
Тарифная система.
Формы и системы оплаты труда.
Порядок начисления средств на оплату труда.
Фонд заработной платы гостиничного предприятия.

Себестоимость услуг гостиничных предприятий.

Себестоимость услуг гостиничного предприятия.

Учет на гостиничных и ресторанных предприятиях.

Организация учета.

Налогообложение.

Виды налогов и сборов, подлежащих уплате.
Особенности налогообложения гостиничных предприятий.

Эффективность гостинично-туристского комплекса.

Определение сущности и содержания эффективности гостинично-туристского комплекса.
Показатели оценки экономической эффективности предприятий гостинично-туристского комплекса.

Финансовый менеджмент на предприятиях гостиничной индустрии.

Финансовый менеджмент как система управления.
Общая схема финансового менеджмента как системы управления.
Упрощенная схема целей деятельности предприятия.
Организационное обеспечение финансового менеджмента гостиницы.
Организационная структура финансовой службы крупной гостиницы.
Главные функциональные обязанности сотрудников финансовой службы.

Особенности финансового менеджмента на предприятиях индустрии гостеприимства.

Услуга гостиничного предприятия.
Основные направления финансового менеджмента гостиничного предприятия.
Управление оборотными активами гостиницы.
Управление денежными потоками.
Управление финансовыми рисками.

Бухгалтерская отчетность предприятия как основа информационного обеспечения финансового анализа.

Основные направления комплексной оценки финансового состояния гостиницы.
Структура имущества гостиницы.
Динамика структуры имущества гостиницы.
Структура источников формирования имущества гостиницы.

Анализ финансового состояния гостиницы.

Финансовые коэффициенты ликвидности предприятия.
Абсолютные показатели финансовой устойчивости.
Относительные показатели финансовой устойчивости.
Практикум.
Анализ ликвидности баланса гостиницы.

Оценка эффективности результатов деятельности гостиницы.

Показатели рентабельности и деловой активности.
Рентабельность продаж (ROS).
Оборачиваемость чистых активов.
Рентабельность активов.
Рентабельность собственного капитала.
Относительные показатели денежных средств.

Финансовое планирование на гостиничных предприятиях.

Система финансового планирования и его место в общей системе планирования гостиничного предприятия.
Этапы финансового менеджмента.
Разработка финансовой стратегии предприятия.
Форма модели стратегической финансовой позиции гостиницы.

Ценовая политика и ценообразование в гостиничном бизнесе.

Ценовой фактор. Стоимость проживания в гостиницах.
Факторы, формирующие цену гостиничных услуг.
Выбор метода ценообразования.
Установление окончательной цены.
Законодательство в отношении ценообразования.
Тарифы и тарифная политика.
Международный опыт привлечения клиентов в индустрии гостеприимства.
Стратегия продаж.

Бюджетирование как основа оперативного финансового планирования.

Система бюджетов гостиничного предприятия.
Анализ безубыточности гостиницы.
Маржа (Кромка) безопасности.
Анализ чувствительности.
Бюджет продаж гостиницы по номерам.
Бюджет доходов и расходов деятельности гостиничного предприятия.
Показатели оперативной деятельности гостиницы. PevPAR, ADR, ACP, ARYield.
Этапы организации процесса бюджетирования.
Инвестиционный план.
- Источники формирования собственного капитала гостиницы.
- Преимущества и недостатки капитала собственного и заемного.

Управление доходами гостиничного предприятия.

Доходы гостиничного предприятия.
Влияние уровня цен на загрузку гостиничных номеров.
Механизм расчета цены продаж на услуги.
Формирование спроса и стимулирование сбыта гостиничных услуг.

Внимание!

Ниже приведены даты первых занятий (начало курса). Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части.

Ближайшие даты начала занятий